食安無小事，陪同暖童心。為進一步加強长兒園食物平安監管，優化炊事办理，充实聯闔家校社協同共育的力量，保障孩子們正在園每一餐平安、營養、健康，近日，宜賓三江新區第一长兒園召開2026年春期炊事委員會。三江新區代表申太華、白利社區居平易近委員會副陳露以及班級家長委員如約而至，共話长兒炊事，溫暖始於相遇，食安守護成長。正在輕鬆和谐的氛圍中，三江一长炊事家委會溫馨啟幕。掌管人靜靜老師向大师致以熱烈歡送，講解本次會議流程，以陽光炊事為紐帶，開啟家園共護长兒餐食的交换之旅。三江一长副園長肖霄正在致辭中向長期鼎力援助園所發展的社區與家長致以誠摯謝意。她暗示，三江一长始終堅持以專業炊事办理築牢长兒成長根底：既貼合长兒口胃定制營養餐食，將食育課程深度融入日常，暢通家園雙向溝通渠道；更堅持動態吸納家長合理建議優化餐食供給、全流程嚴守飲食平安底線，以家園協同之力共築长兒夸姣童年。三江一长總務處从任趙朗圍繞“營養精準、平安過硬、育人融合”的三維工做目標，從科學配餐、全鏈條管控到长兒飲食習慣培養展開全面細緻的講解。同時闡述长兒園办理精細化、食材平安化、參與多方化及營養平衡化舉措。通過通明化展现與深度家園溝通，讓家長全面领会炊事細節，切實感遭到園所守護长兒舌尖平安、護航长兒成長的專業與初心。炊事委員會家長代表高蓉説道：“三江一长正在炊事办理工做中的精細化與專業性，讓家長們深感認可與。園所嚴格把控食材新鮮與平安底線，餐食做到營養平衡，還能結合季節時令動態優化食譜，实正把孩子的飲食健康落到了實處。家園攜手、配合引導孩子養成优良的進餐習慣，存心守護每一位孩子健康茁壯成長。”陳露對三江一长教職工的辛勤付出與家委會的積極共同予以誠摯感謝。她暗示：“三江一长是區域口碑優良、家長認可度極高的優質園所，師資溫暖專業，全方位築牢校園平安防線。她強調食物平安與长兒健康是基層管理的沉點平易近生工做，提出三點期許：一是堅守食物平安底線，常態化落實食材溯源、衛生加工等規範操做；二是深耕科學炊事，精準適配长兒成長營養需求；三是凝结家園社三方合力，社區將持續落實屬地監管職責，攜手園所與家長，護航孩子健康成長。”正在園長李麗一行人的全程伴随下，膳委會代表走進三江一长廚房，開啟“零距離”探訪，從三江一长從業人員間→食材驗收暫存間→食材清洗切配間→烹飪操做間→備餐間→成品留樣→食具清洗消毒間→廚房相應的臺賬等。全程動線單向不折返，規避交叉污染。隨行工做人員細緻全面的講解，讓列位代表清晰控制後廚功能佈局、消殺做業標準與全流程操做規範。從食材入庫到餐食上桌，每一個環節都有章可循、有據可查，嚴謹細緻的食物平安办理體系，讓家長代表們逼实感遭到園所對孩子飲食健康的高度沉視，也對长兒園的精細化办理工做給予了充实認可與高度必定。本次炊事沙龍圓滿落幕。搭建起身園社深度協同的交换平臺，各方圍繞长兒飲食平安、科學營養配餐、食育融合教育充实研討、凝结共識，進一步拉近了家園距離。今後，三江一长將始終嚴守食物平安紅線，持續按需優化食譜设置装备摆设、完美食育課程體系，以開放姿態从動吸納家長寶貴建議；同時聯動白利社區與家委會，凝结家園社三方育人合力，做細做實炊事全流程精細化办理，以專業嚴謹又溫暖貼心的炊事服務，守護长兒舌尖健康，齐心護航每一位孩子快樂成長。（圖/文 宜賓三江新區第一长兒園）。